为加强秋季学校食堂食品安全工作，提升食品安全管理水平，9月11日上午，全省2018秋季开学学校食品安全工作视频会议在省教育厅召开，广州医科大学作为分会场之一，后勤校产管理处处长李健和两个校区膳食管理人员共14人参加。

会议由省教育厅后勤管理处程五一处长主持，省教育厅副巡视员李亚娟出席会议并讲话。会上，越秀区教育局、广东机电职业技术学院和华南师范大学附中三个单位作食堂管理经验交流，介绍了近几年食堂管理做法和体会。省教育厅副巡视员李亚娟讲话中指出，全省各级学校、幼儿园要深入贯彻落实党的十九大精神，认真学习习近平总书记在刚刚召开的全国教育大会的讲话精神，把食品安全放在工作的首位，加大监管力度，进一步提升食品安全管理水平。李亚娟指出，上半年食品安全工作取得一定成效的同时，也有不少不足之处，各学校要增强责任感，明确工作任务，确保食品安全。各级学校都开展了开学专项检查，要针对检查结果，不断加强日常监管，监管情况及时上传至广东省学校食品安全监管系统。李亚娟还布置了其他后勤工作。程五一处长要求各学校会后要层层传达，将会议精神落实到工作中去。

            视频会议后，后勤校产管理处处长李健要求参会人员将会议内容传达到基层一线员工，并对下一步做好食品安全工作提出三点要求：一是认真传达、落实会议精神；二是结合此次食品安全视频会议要求查问题、找对策、定目标、定措施，确保食堂食品安全；三是按照习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”的要求，时刻把食品安全责任记在心上、扛在肩上，坚持生产和监管并重，坚持全程监管和重点整治并重，以广东省学校食品安全监管系统为日常监管标准，抓紧、抓细、抓实食品安全工作，确保食堂食品安全，保障膳食供应。