为倡导广大师生树立平衡膳食理念，5月30日下午，在后勤党总支的策划协调下，校工会联合后勤校产管理处预防保健科在番禺校区教师发展中心开展举办了学校全民营养周第二场健康讲座---常见健康膳食模式介绍。本次讲座邀请我校公共卫生学院周泉副教授主讲。

周教授以《常见健康膳食模式介绍》为主题，分别从健康的决定因素、现代生活方式的优化及膳食模式的概念，介绍了中国居民平衡膳食宝塔（2022）的指导意义和当今世界几种合理膳食模式。详细解读了动物性食物为主的膳食模式、植物性食物为主的膳食模式、动植物食物平衡的膳食模式、地中海膳食模式以及其他主要的膳食模式，向参加讲座的人员传授容易理解和记忆的合理膳食十句口诀。周教授的讲座内容丰富，知识点多，既引经据典又结合世界最新的前沿科研成果，对各种膳食模式的特点娓娓道来，现场还通过食物模型直观生动地展示健康合理膳食模式，让参加讲座的教职员工获益良多。

此次讲座为我校2023年全民营养周系列活动之一，由后勤党总支、工会联合策划，后勤预防保健科组织、膳食科协助下开展。旨在通过系列讲座，传播核心营养健康知识，使参与后勤服务的教职员工和师生了解食物、膳食模式等营养健康知识，提高健康素养，让营养意识和健康行为成为日常生活的一部分，也让师生员工拥有更多的获得感、幸福感和满足感。参加讲座的教师、员工纷纷表示通过专题讲座不仅了解了各种健康膳食模式和如何健康搭配食物，还提高了身体健康管理意识，在今后的家庭生活和食堂日常烹饪中会更加合理安排每日膳食。